Exklusives Gourmeterlebnis

Verpflegung in SWISS First

Geniessen Sie eine grosse Auswahl an Gerichten und Getränken à la carte. Sie bestimmen, wann wir Ihr Gourmetmenü servieren dürfen. So gestalten Sie die Zeit an Bord ganz nach Ihren Bedürfnissen.

Das Restaurant über den Wolken

In der SWISS First dinieren Sie wie im Gourmet-Restaurant. Stellen Sie Ihr Menü selbst zusammen und essen Sie dann, wenn Sie es möchten. Zur Auswahl stehen mehrere Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts, dazu edle Weine, Champagner und frisch gebrühter Kaffee. Der individuelle Service richtet sich ganz nach Ihren Bedürfnissen, damit Sie Ihre Zeit an Bord optimal nutzen können.

SWISS Taste of Switzerland

Dieses preisgekrönte Gastronomiekonzept zeigt, wie vielfältig die Schweizer Küche ist. Spitzenköche aus dem ganzen Land sorgen mit ihren Kreationen für kulinarische Höhenflüge. Alle drei Monate kreiert ein neuer Maître de Cuisine die First Menüs. So geniessen unsere Passagiere exklusive und abwechslungsreiche Schweizer Gerichte, die bis zum letzten Bissen begeistern.

Von Juni bis August 2015 geniessen SWISS First und Business Fluggäste auf interkontinentalen Flügen, die aus der Schweiz abfliegen, leckere kulinarische Köstlichkeiten aus Zürich.

Seit 2003 pflegt Inhaberin und Gastgeberin Linda Mühlemann im Restaurant mesa in Zürich ihr persönliches Credo: Ein stilvolles Ambiente für Kochkunst auf höchstem Niveau zu schaffen und erlesene Weine anzubieten.

Dies gelingt ihr spielend in Zusammenarbeit mit dem leidenschaftlichen Küchenchef Antonio Colaianni, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und 17 GaultMillau-Punkten. Seine südländische Küche verbindet Tradition und Moderne mit einer Prise Italianità und schafft es, mitten in Zürich die Feinschmecker zu begeistern. Seine innovativen Menü-Kreationen ergänzen perfekt das ausgesuchte Angebot an europäischen Spitzenweinen.

Rendezvous mit den Peninsula Hotels

Das weltbekannte Fünf-Sterne Hotel in Hongkong schmeichelt mit dem Schweizer Chefkoch Florian Trento und seinen auserlesenen Menüs Ihren Gourmetwünschen. Die Menüselektion ändert sich alle drei Monate und sorgt damit für konstante Entdeckungen.

Während vierer Jahre setzen das Peninsula Hong Kong Hotel und SWISS mit dieser Partnerschaft Bestmarken in Sachen Innovation, Qualität und Gastfreundschaft. Das erlesene Bordmenü umfasst klassische Gerichte des Peninsula in Verbindung mit unserer unverkennbaren, saisonfrischen Swissness.

Auf den Flügen in SWISS First und Business von Hongkong / Bangkok / Shanghai (ab Juni) / Peking (ab September) nach Zürich.

The Peninsula Hotels