Wir verwöhnen Sie auf unseren Europaflügen in der SWISS Business ganzjährig mit Schweizer Spezialitäten. Traditionelle Rezepte und regionale Zutaten lassen die Schweizer Esskultur über den Wolken hochleben.
Zusätzlich feiern wir sechs Mal im Jahr einen traditionellen Schweizer Anlass mit einem speziellen Menü. Sie kommen jeweils in den Genuss von Speisen, die zum jeweiligen Anlass dazugehören. Jedes der sechs Menüs wird für eine Woche verfügbar sein. Serviert wird das Menü in der SWISS Business auf ausgewählten Flügen von Europa in die Schweiz.
SWISS Traditions im April – Sechseläuten Zürich
Vom 11. bis zum 17. April zelebriert SWISS die farbenfrohe Zürcher Tradition des Sechseläutens mit speziellen Gerichten auf Flügen in Europa: Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit einer Nachspeise im Böögg-Stil.
Das Sechseläuten in Zürich
Die Stadtzürcher verabschieden den Winter jeweils mit Schalk und Brimborium. Die jährliche Verbrennung des Bööggs, eines Schneemanns, der die kalte Jahreszeit symbolisiert, erfolgt im Herzen der Stadt. Die Logik dahinter ist naheliegend: je schneller der Kopf des Schneemanns explodiert, desto schöner wird im Anschluss der Sommer. Berittene Zunftmitglieder umkreisen dabei den Scheiterhaufen in präzisen Formationen, bis der Sprengstoff seine Wirkung entfaltet. In diesem Jahr sieht der Böögg seinem flammenden Ende am 16. April entgegen.
