Le concept de service SWISS Taste of Switzerland vous attend à bord de nos avions afin de vous régaler des spécialités culinaires des terroirs suisses. Aux créations gastronomiques et de saison de chefs suisses renommés s'ajoutent celles du très célèbre restaurant végétarien Hiltl de Zurich et du légendaire hôtel Peninsula de Hong Kong.

SWISS a obtenu la prestigieuse distinction Mercury Award de l'"International Travel Catering Association" pour ce concept gastronomique qui rencontre un très grand succès. Grâce à l'authentique hospitalité helvétique, à bord des avions SWISS, vous vous sentirez comme chez vous.

SWISS Taste of Switzerland – Les grandes spécialités culinaires du Tessin

 

Ce printemps, en tant que passagers SWISS des classes First ou Business, vous pourrez savourer de succulentes spécialités du canton du Tessin.

Sur tous nos vols intercontinentaux au départ de la Suisse, ainsi que sur certains vols retour, nous avons le plaisir de vous proposer quelques chefs d’œuvre de l’art culinaire helvétique. Du mois de mars à la fin mai 2012, notre concept gastronomique « SWISS – Taste of Switzerland » vous emmènera à Lugano, dans le canton du Tessin.

 

Le restaurant Galerie Arté al Lago, situé à Lugano, en bordure directe du lac, appartient au Grand Hotel Villa Castagnola. Avec une étoile au guide Michelin et 16 points au Gault Millau, c’est un restaurant à découvrir ou à redécouvrir d’urgence. Le chef Frank Oerthle et son équipe mettent toute leur passion au service de leur art pour créer des plats aussi innovants que savoureux.

L’envoûtante Villa Castagnola, membre de la chaîne « Small Luxury Hotels of the World » est nichée dans un grand parc subtropical. En 2012, la luxueuse Villa a célébré ses 30 années d’appartenance à la même famille de propriétaires ainsi que les 10 ans d’existence du restaurant Galerie Arté al Lago avec son Chef Frank Oerthle.

L'art culinaire végétarien du Hiltl

 

Les passagers SWISS qui préfèrent se passer de viande ont la possibilité, sur les vols intercontinentaux, au départ de la Suisse et sur les trois classes, de déguster des plats sains et délicieux selon les recettes créées par Hiltl, le fameux restaurant végétarien.

Cette initiative culinaire permet d'associer deux grandes marques suisses innovantes, particulièrement attachées aux belles valeurs de l'hospitalité suisse. Profitez de la richesse de la cuisine végétarienne de haut vol du Hiltl.
Hiltl

Rendez-vous avec le Peninsula Hong Kong

 

Célèbre dans le monde entier, l'hôtel cinq étoiles de Hong Kong et son chef suisse, Florian Trento, comblent les attentes des gourmets par leurs menus d'exception. La sélection de menus est renouvelée tous les trois mois et permet ainsi de fréquentes découvertes gastronomiques.

Depuis deux ans, l'hôtel Peninsula de Hong Kong et SWISS cultivent l'innovation, la qualité et l'hospitalité dans ce partenariat entre les meilleures marques. Très raffiné, le menu de bord comprend de grands classiques du Peninsula combinés à la fraîcheur typique du concept de Swissness.

Sur les vols en classes SWISS First et Business de Hong Kong à Zurich.

The Peninsula Hong Kong