Valence est généralement connue pour ses oranges, sa paella et ses plages. Toutefois, actuellement la troisième plus grande ville d’Espagne connaît un nouvel âge d’or. Les régates de la Coupe America lui ont donné un élan décisif. On découvre désormais un peu partout un design élégant, une architecture de goût et de nouvelles idées dans le domaine culinaire.
Auteur : Daniel Cortina / Zapaimages; Photographe: Javier Ferrer Vidal / Zapaimages
Flâner à Valence
Guide de la ville
Parmi les restaurants au bord de la mer, le Duna est un établissement de légende. Un vrai tuyau pour un lunch le dimanche. Goûtez à un vaste choix de spécialités méditerranéennes.
Portrait de la ville
Déambuler le matin à travers les halles du Mercado Central (marché couvert) doit absolument figurer au programme. Contemplez ensuite l’architecture des bâtiments environnants.
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