Sui nostri voli europei nella SWISS Business vi coccoliamo tutto l’anno con specialità svizzere. Con ricette tradizionali ed ingredienti regionali esaltiamo la cultura gastronomica svizzera volando sopra le nuvole.
Inoltre, sei volte l’anno festeggiamo le ricorrenze tradizionali svizzere con menu speciali. Potrete così gustare i piatti tipici consumati in queste occasioni. Ognuno dei sei menu è disponibile per una settimana. Il menu viene servito in SWISS Business su voli scelti dall’Europa in Svizzera.
SWISS Traditions ad aprile – Sechseläuten a Zurigo
Sui voli europei dall’11 al 17 aprile SWISS festeggia Sechseläuten, una tradizione zurighese dai colori vivaci, servendo piatti particolari: lo spezzatino zurighese e un dessert in stile Böögg.
Sechseläuten a Zurigo
Gli zurighesi si congedano dall’inverno con chiasso e birichinate. Nel cuore della città ogni anno viene bruciato il Böögg, un pupazzo di neve, simbolo della stagione fredda. Il messaggio lanciato dalla festa è chiarissimo: quanto più rapidamente esploderà la testa del pupazzo di neve, tanto più bella sarà l’estate. Distribuiti in formazioni precise, alcuni membri delle corporazioni girano a cavallo attorno al rogo finché l’esplosivo non entra in azione. Quest’anno il Böögg vedrà levarsi le fiamme che decretano la sua fine il 16 aprile.
