Une qualité récompensée

Restauration en SWISS Business

Vivez une expérience gustative de haut vol, grâce au savoir-faire de grands chefs réputés, à des produits frais de qualité et à un service Business Class primé.

Vols européens

Selon l'heure de la journée, nous vous proposons un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner copieux. Nos plats sont préparés à partir de produits frais locaux, dans le respect de l'excellente qualité suisse. Nous mettons également à votre disposition une vaste sélection de boissons incluant des champagnes, ainsi que le service personnalisé de l'équipage SWISS Business.

SWISS Traditions

Sur certains vols, le concept « SWISS Traditions » vous surprendra par son mélange savoureux de culture et d'art culinaire. Dégustez des menus exclusifs inspirés de recettes traditionnelles suisses. Découvrez le patrimoine culturel d'un pays à l'occasion d'une parenthèse gourmande unique.

Du 12 au 25 octobre 2016, l’OLMA de Saint-Gall s’invitera donc en SWISS Business à bord de certains vols européens, avec une dégustation de mets spéciaux.

Chaque automne, Saint¬-Gall accueille l’OLMA, la grande exposition des paysans suisses. La foire suisse de l’agriculture et de l’alimentation présente un large éventail de produits agricoles suisses et allie avec brio tradition et modernité. Outre un programme-cadre attrayant tel que place du marché, présentation d’animaux, débats, expositions spéciales et cortèges, la foire met toujours un canton à l’honneur. Sur le plan culinaire, l’OLMA propose chaque année à près de 390 000 visiteurs de déguster des spécialités et produits raffinés dans une ambiance unique. L’édition 2016 de l’OLMA a lieu du 13 au 23 octobre.

Vols intercontinentaux

Notre service est personnalisé et s'adapte à tous vos besoins. Après une boisson de bienvenue, dégustez votre repas sous forme de collation légère ou de plats accompagnés de vins fins. À tout moment, des en-cas et des glaces sont disponibles pour les petites faims.

SWISS Taste of Switzerland

Sur les vols au départ de la Suisse, nous vous proposons le concept gastronomique récompensé « SWISS Taste of Switzerland », dans le cadre duquel, de grands chefs suisses réinterprètent à leur manière la diversité culinaire de notre pays. Laissez-vous impressionner et séduire par des plats de saison inspirés du terroir helvétique.

Entre septembre et novembre 2016, les passagers des vols long-courriers en SWISS First et Business partant de Suisse auront le plaisir de savourer quelques délices culinaires du canton de Saint-Gall.

L’Einstein St.Gallen, un hôtel 4 étoiles, jouit de 113 chambres élégantes, un parc dédié à la remise en forme sur 3 000 m², 14 salles de conférence et deux restaurants.

Au 5ème étage, le « Einstein Gourmet »surplombe la vieille ville. Sebastian Zier et Moses Ceylan constituent le duo de tête en parfaite symbiose qui, entouré de son équipe, vous concocte une cuisine des plus raffinées. Récompensés d’une étoile Michelin et de 17 points Gault-Millau, ils subliment la cuisine française avant-gardiste depuis octobre 2015. Les plats combinables à volonté s’accordent avec des vins rigoureusement sélectionnés par le maître d’hôtel Stephan Nitzsche.

Rendez-vous avec les Peninsula Hotels

Célèbre dans le monde entier, l'hôtel cinq étoiles de Hong Kong et son chef suisse, Florian Trento, comblent les attentes des gourmets par leurs menus d'exception. La sélection de menus est renouvelée tous les trois mois et permet ainsi de nombreuses découvertes gastronomiques.

Depuis trois ans, l'hôtel Peninsula de Hong Kong et SWISS cultivent l'innovation, la qualité et l'hospitalité dans ce partenariat entre les meilleures marques. Très raffiné, le menu de bord comprend de grands classiques du Peninsula combinés à la fraîcheur typique du concept de Swissness.

Sur les vols en classes SWISS First et Business de Hong Kong / Bangkok / Shanghai / Beijing à Zurich.

The Peninsula Hotels