Premiate delizie

Ristorazione in SWISS Business

Delizie per il palato al livello più elevato. Grazie alla maestria di rinomati chef di prim'ordine, alla qualità degli ingredienti più freschi e al servizio degno di una premiata business class.

Voli europei

A seconda del momento della giornata, abbiamo il piacere di viziarvi con una ricca colazione, un pranzo o una cena che sapranno soddisfarvi. I nostri piatti vengono realizzati con ingredienti locali freschi, secondo i più alti standard di qualità svizzeri. Inoltre, vi offriamo una vasta selezione di bevande, incluso lo champagne, nonché il servizio curato del nostro personale di bordo in SWISS Business.

SWISS Traditions

Dal 29 marzo all’11 aprile 2017 SWISS celebra il Cully Jazz Festival proponendo su una selezione di voli europei in SWISS Business alcune specialità gastronomiche.

Nel cuore della regione vinicola di Lavaux, dichiarata dall’UNESCO Patrimonio dell’umanità, da 35 anni nel pittoresco centro vinicolo di Cully si tengono splendidi concerti jazz. Tenuti da musicisti di fama mondiale e newcomer, gli amanti della musica potranno goderseli insieme a tante prelibatezze culinarie, in un’atmosfera unica passeggiando rilassati da una cantina all'altra. Questo mix stupendo attira oltre 50 000 persone da tutto il mondo. L’edizione del Cully Jazz Festival quest’anno si terrà dal 31 marzo all’8 aprile 2017.

Scopra già da ora le specialità culinarie che offriamo a bordo. Ad esempio un antipasto al salmone affumicato Balik. Sui voli a più lunga tratta offriamo come portata principale il filetto di manzo in crosta di scalogni e gratin vallese. Come dessert uno zabaione all’uva verde con composta di rabarbaro.

Voli intercontinentali

Il nostro servizio è personalizzato e mira a soddisfare qualunque vostra esigenza. Dopo un drink di benvenuto, potrete gustare il vostro pasto sotto forma di un leggero pasto veloce o di una serie di portate accompagnate da pregiati vini. E per calmare il languorino fuori pasto possiamo offrirvi spuntini e gelato.

SWISS Taste of Switzerland

Sui voli in partenza dalla Svizzera abbiamo il piacere di servire le prelibatezze del programma SWISS Taste of Switzerland. Questa premiata offerta gastronomica vede chef svizzeri di alto livello interpretare a modo loro la poliedricità culinaria della nostra terra. Nascono così piatti di stagione che recano l'impronta dei vari cantoni svizzeri, piatti creati per farsi ricordare ed entusiasmare.

Nel periodo da dicembre 2016 a febbraio 2017, i passeggeri di SWISS First e Business su voli intercontinentali in partenza dalla Svizzera potranno gustare prelibatezze gastronomiche del Cantone dei Grigioni.

7132 non è solo il codice di avviamento postale di Vals, bensì è anche sinonimo di piaceri culinari ai massimi livello, creati dal rinomatissimo chef Sven Wassmer al Restaurant 7132 Silver. Le sue moderne creazioni abbinano selezionati tesori della regione ai migliori ingredienti provenienti da tutto il mondo. Così lo Head Chef Sven Wassmer unisce frutti selvatici, erbe e funghi - che raccoglie personalmente nelle valli circostanti - alle migliori squisitezze al mondo.

Le sue sono fiabe culinarie impareggiabili, intrise delle esperienze internazionali che ha fatto nel campo della gastronomia stellata. Grazie alla sua capacità di far interagire con soave giocosità avanguardia e nostalgia, la "scoperta del 2016" si fregia già di 17 punti Gault Millau e due stelle Michelin.

Rendez-vous con Peninsula Hotels

L'hotel a cinque stelle di Hong Kong rinomato in tutto il mondo stuzzica i vostri palati raffinati con gli squisiti menu dello chef svizzero Florian Trento. La scelta di menu cambia ogni tre mesi e questo assicura scoperte sempre nuove.

Nel corso di questi tre anni di collaborazione il Peninsula Hong Kong Hotel e SWISS hanno stabilito primati in fatto di innovazione, qualità e ospitalità. Il menu di bordo accuratamente selezionato propone piatti classici abbinati alla nostra swissness inconfondibile e fresca di stagione.

Sui voli in SWISS First e Business da Hong Kong / Bangkok / Shanghai / Pechino a Zurigo.

The Peninsula Hotels