Exklusives Gourmeterlebnis

Verpflegung in SWISS First

Geniessen Sie eine grosse Auswahl an Gerichten und Getränken à la carte. Sie bestimmen, wann wir Ihr Gourmetmenü servieren dürfen. So gestalten Sie die Zeit an Bord ganz nach Ihren Bedürfnissen.

Das Restaurant über den Wolken

In der SWISS First dinieren Sie wie im Gourmet-Restaurant. Stellen Sie Ihr Menü selbst zusammen und essen Sie dann, wenn Sie es möchten. Zur Auswahl stehen mehrere Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts, dazu edle Weine, Champagner und frisch gebrühter Kaffee. Der individuelle Service richtet sich ganz nach Ihren Bedürfnissen, damit Sie Ihre Zeit an Bord optimal nutzen können.

SWISS Taste of Switzerland

Dieses preisgekrönte Gastronomiekonzept zeigt, wie vielfältig die Schweizer Küche ist. Spitzenköche aus dem ganzen Land sorgen mit ihren Kreationen für kulinarische Höhenflüge. Alle drei Monate kreiert ein neuer Maître de Cuisine die First Menüs. So geniessen unsere Passagiere exklusive und abwechslungsreiche Schweizer Gerichte, die bis zum letzten Bissen begeistern.

Von Juni bis August 2016 geniessen SWISS First und Business Fluggäste auf interkontinentalen Flügen, die aus der Schweiz abfliegen, leckere kulinarische Köstlichkeiten aus der Region Jura.

Das Hôtel-restaurant du Cerf liegt mitten im beschaulichen Örtchen Sonceboz an der Schweizer „Uhrenstrasse” zwischen Biel und La Chaux-de-Fonds. Seit Jean-Marc Soldati, ehemaliger Schüler von Frédy Girardet und des verstorbenen Philippe Rochat, das Etablissement Ende 1999 übernommen hat, hat sich das altehrwürdige Gebäude zu einer gastronomischen Destination der Spitzenklasse entwickelt.

Das prägende Merkmal von Jean-Marc Soldatis Küche ist ihre Schlichtheit: Im Mittelpunkt stehen erstklassige Zutaten – und sonst nichts. Das Restaurant ist mit 16 Gault&Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Ebenso ist es Mitglied der Vereinigung „Grandes Tables de Suisse“. Le Cerf zeichnet sich durch eine der besten Küchen im gesamten Jura-Bogen aus.

SWISS Connoisseur Experience

Lassen Sie sich viermal jährlich von der SWISS Connoisseur Experience verwöhnen: Meeresfrüchte im Februar, Kaviar-Degustation im Mai, SWISS Steakhouse im August und weisse Trüffel im November. Diese ausgewählten Premium Produkte ergänzen das Gourmetangebot in der SWISS First.

Rendezvous mit den Peninsula Hotels

Das weltbekannte Fünf-Sterne Hotel in Hongkong schmeichelt mit dem Schweizer Chefkoch Florian Trento und seinen auserlesenen Menüs Ihren Gourmetwünschen. Die Menüselektion ändert sich alle drei Monate und sorgt damit für konstante Entdeckungen.

Während vierer Jahre setzen das Peninsula Hong Kong Hotel und SWISS mit dieser Partnerschaft Bestmarken in Sachen Innovation, Qualität und Gastfreundschaft. Das erlesene Bordmenü umfasst klassische Gerichte des Peninsula in Verbindung mit unserer unverkennbaren, saisonfrischen Swissness.

Auf den Flügen in SWISS First und Business von Hongkong / Bangkok / Shanghai (ab Juni) / Peking (ab September) nach Zürich.

The Peninsula Hotels