Premiate delizie

Ristorazione in SWISS Business

Delizie per il palato al livello più elevato. Grazie alla maestria di rinomati chef di prim'ordine, alla qualità degli ingredienti più freschi e al servizio degno di una premiata business class.

Voli europei

A seconda del momento della giornata, abbiamo il piacere di viziarvi con una ricca colazione, un pranzo o una cena che sapranno soddisfarvi. I nostri piatti vengono realizzati con ingredienti locali freschi, secondo i più alti standard di qualità svizzeri. Inoltre, vi offriamo una vasta selezione di bevande, incluso lo champagne, nonché il servizio curato del nostro personale di bordo in SWISS Business.

SWISS Traditions

Dal 29 marzo all’11 aprile 2017 SWISS celebra il Cully Jazz Festival proponendo su una selezione di voli europei in SWISS Business alcune specialità gastronomiche.

Nel cuore della regione vinicola di Lavaux, dichiarata dall’UNESCO Patrimonio dell’umanità, da 35 anni nel pittoresco centro vinicolo di Cully si tengono splendidi concerti jazz. Tenuti da musicisti di fama mondiale e newcomer, gli amanti della musica potranno goderseli insieme a tante prelibatezze culinarie, in un’atmosfera unica passeggiando rilassati da una cantina all'altra. Questo mix stupendo attira oltre 50 000 persone da tutto il mondo. L’edizione del Cully Jazz Festival quest’anno si terrà dal 31 marzo all’8 aprile 2017.

Scopra già da ora le specialità culinarie che offriamo a bordo. Ad esempio un antipasto al salmone affumicato Balik. Sui voli a più lunga tratta offriamo come portata principale il filetto di manzo in crosta di scalogni e gratin vallese. Come dessert uno zabaione all’uva verde con composta di rabarbaro.

Voli intercontinentali

Il nostro servizio è personalizzato e mira a soddisfare qualunque vostra esigenza. Dopo un drink di benvenuto, potrete gustare il vostro pasto sotto forma di un leggero pasto veloce o di una serie di portate accompagnate da pregiati vini. E per calmare il languorino fuori pasto possiamo offrirvi spuntini e gelato.

SWISS Taste of Switzerland

Sui voli in partenza dalla Svizzera abbiamo il piacere di servire le prelibatezze del programma SWISS Taste of Switzerland. Questa premiata offerta gastronomica vede chef svizzeri di alto livello interpretare a modo loro la poliedricità culinaria della nostra terra. Nascono così piatti di stagione che recano l'impronta dei vari cantoni svizzeri, piatti creati per farsi ricordare ed entusiasmare.

Nel periodo da marzo a maggio 2017 i passeggeri di SWISS First e Business di voli intercontinentali in partenza dalla Svizzera possono gustare le prelibatezze gastronomiche del Canton Vaud.

Situato sulle rive del lago di Ginevra, a margine della regione vinicola di Lavaux, con i suoi vigneti terrazzati patrimonio mondiale dell'UNESCO, il Grand Hôtel du Lac Vevey della catena Relais & Châteaux offre un'esperienza indimenticabile.Il ristorante gastronomico "Les Saisons", sotto la guida dello chef Thomas Neeser, membro delle Grandes Tables de Suisse, si è aggiudicato una stella Michelin ed è stato premiato con 16 punti da Gault&Millau.Le opere culinarie di Neeser prendono forma dalla sua creatività, che si ispira alla classica e delicata cucina francese.I piatti seguono il ritmo delle stagioni e utilizzano principalmente i prodotti locali.

Rendez-vous con Peninsula Hotels

L'hotel a cinque stelle di Hong Kong rinomato in tutto il mondo stuzzica i vostri palati raffinati con gli squisiti menu dello chef svizzero Florian Trento. La scelta di menu cambia ogni tre mesi e questo assicura scoperte sempre nuove.

Nel corso di questi tre anni di collaborazione il Peninsula Hong Kong Hotel e SWISS hanno stabilito primati in fatto di innovazione, qualità e ospitalità. Il menu di bordo accuratamente selezionato propone piatti classici abbinati alla nostra swissness inconfondibile e fresca di stagione.

Sui voli in SWISS First e Business da Hong Kong / Bangkok / Shanghai / Pechino a Zurigo.

The Peninsula Hotels