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Sie möchten das beste Gourmetrestaurant kennenlernen? Sie suchen ein gemütliches Café? Sie freuen sich darauf, lokale Spezialitäten zu geniessen? Oder Sie wollen in einem coolen Klub die Nacht zum Tag machen? Lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren.

    • Victor Montes

      Ein Muss auf der Pintxos-Tour
      «Pintxo-Hopping», der Brauch, verschiedene Bars anzusteuern und so viele Pintxos wie möglich zu kosten, zählt zu den Lieblingsbeschäftigungen der Bilbaníos. Unbedingt nachmachen! Auf der Theke dieses Lokals stapeln sich die Appetithäppchen mit Pilzen, Txistorra (würzig-scharfer Wurst) oder mit Idiazabal (geräucherter, baskischer Käse). Die Entscheidung ist eine Herausforderung. Dazu ein Glas Rioja, Weisswein oder Cider – und die Welt ist in Ordnung. Im Obergeschoss befindet sich auch ein Speisesaal.
      Plaza Nueva 8
      48005 Bilbao
      +34 944 157 067
      victormontes.com
    • Brass 27

      Nordisch schlicht
      Das im nordisch-schlichten Stil gehaltene Lokal mit einem Schuss Industriedesign ist das optische Kontrastprogramm zu den sonstigen baskischen Restaurants. Kulinarisch führen nationale und internationale Fleischgerichte die Speisekarte an. Hier isst man etwa den berühmten Kobe-Hamburger vom Holzkohlegrill oder grillierten Oktopus. Ein Kindermenü sorgt für das Wohl der kleinen Gäste. Für Eilige sind Speisen zum Mitnehmen erhältlich.
      Licenciado Poza 27
      48011 Bilbao
      +34 944 275 455
      brass27.com
    • Casa Rufo

      100-jährige Institution
      Wer in der charmanten, über 100 Jahre alten Casa Rufo einkehrt, fühlt sich ein bisschen wie in der Stube des Gastgebers. Wären da nicht Wände voller Weinregale die daran erinnern, in einem Restaurant zu sitzen, in Erwartung kulinarischer Freuden. Der Hauswein ist ein exzellenter Crianza von La Rioja. Bekannt wurde das Lokal für seine «txuleta de buey», dem Koteletts vom Rind. Ein stimmiger Ort für eine saftige Grillade.
      Hurtado de Amézaga Kalea 5
      48008 Bilbao
      +34 944 432 172
      casarufo.com
    • Rimbombín

      Fisch und Meeresfrüchte statt Billardspiel
      In dem 1931 gegründeten Café wurde einst vor allem Billard gespielt und sogar die spanischen Meisterschaften ausgetragen. Im Laufe der Zeit mauserte es sich zu einem Spezialitätenlokal für Fisch und Meeresfrüchte. Baskische Schriftsteller, Schauspieler und Prominenz aus der Sportwelt wissen diese Köstlichkeiten auch zu schätzen. Das Restaurant hat den Charme der Gründerzeit bewahrt und gleichzeitig die frische, baskische Küche – sie bietet auch erlesene Fleischstücke – stetig verfeinert.
      Calle Hurtado de Amézaga 48
      48008 Bilbao
      +34 944 213 160
      rimbombin.es
    • Garibolo

      Vegetarisch und vegan
      Vegetarier, Veganer oder jene, die einmal eine Fleischpause einlegen oder auf tierische Produkte verzichten möchten, dürfte diese Adresse interessieren. Denn das Garibolo bietet eine täglich wechselnde Speisekarte mit vegetarischen und veganen Gerichten. Die Spezialität des Hauses sind Gemüseknödel. Dessert-Liebhaber wählen zwischen über 40 hausgemachten Nachspeisen – hier hat man die Qual der Wahl!
      Calle Fernández del Campo 7
      48010 Bilbao
      +34 944 223 255
      garibolo.com
    • Iruña

      Kleinod im andalusischen Stil
      Wer durch die Drehtür geht, findet sich auf der anderen Seite in einer anderen Welt wieder. Das berühmte Café Iruña ist ein über 100-jähriges Kleinod mit andalusischem Dekor und farbenfrohen Alhambra-Kacheln. Eine Augenweide. Wobei die Bezeichnung Café etwas irreführend ist, denn das Lokal mit seinen drei Räumen bietet weit mehr als Kaffee und Croissants. Natürlich gibt es auch hier die famosen Pintxos, Menüs oder A-la-carte-Gerichte.
      Jardines de Albia
      48001 Bilbao
      +34 944 237 021
      cafeirunabilbao.net
    • El Obrador de Jon

      Die süsse Versuchung
      Wen die Lust auf Süsses überkommt, findet hier verschiedenste hausgemachte Kuchen oder köstliche Muffins für jeden Geschmack. Dazu trinkt man eine Tasse schönen Kaffee oder einen Tee – 50 Sorten stehen zur Auswahl. Als Sahnehäubchen blättert man sich dazu in entspannter Atmosphäre durch eine Zeitung und geniesst die himmlische Ruhe. Das angenehme Lokal serviert auch Frühstück oder kleine salzige Mahlzeiten wie Quiches oder Tintenfisch.
      Calle de Ronda 16
      48005 Bilbao
      +34 944 606 084 430
    • Cotton Club

      Musik aus den 80ern und 90ern
      Der Cotton Club, benannt nach dem legendären Coppola-Film von 1984, wurde zehn Jahre später eröffnet und ist ein Klassiker in Bilbaos Nachtleben. Nachteulen zwischen zwanzig und fünfzig Jahren suchen das Lokal auf; an den Live-Konzerten pendelt sich das Alter der Besucher um die Dreissig herum ein. DJs legen auf, die Musikrichtung wechselt mit der Person am Plattenteller, doch gibt es vorwiegend Mainstream und Indie aus den 80er- und 90er-Jahren zu hören.
      Calle de Gregorio de la Revilla 25
      48010 Bilbao
      +34 944 104 951
      cottonclubbilbao.es
    • La Terraza Del Yandiola

      Kühler Drink auf der Dachterrasse
      Einst war das Alhóndiga ein Weinlager. Dann stand das Gebäude leer, die Bestimmung war lange unklar. Dann machte die Regierung daraus ein Kultur- und Freizeit-Zentrum mit Kino, Bibliothek, Restaurant und vielem mehr. 2010 wurde das Haus, welchem der Designer Philippe Starck das Innenleben schenkte, wieder eröffnet. Auf der mit Teakholz ausgekleideten Dachterrasse geniesst man zu Chillout-Musik einen kühlen Drink, bevor man sich ins Nachtleben stürzt.
      Plaza Arrikíbar 4
      48010 Bilbao
      +34 944 133 636
      yandiola.com
    • Kafe Antzokia

      Baskisch und weltoffen
      Zweifellos eines der wegweisenden Lokale der Szene, nur schon deshalb, weil es im ehemaligen «San Vicente Cinema» daheim ist und die Kulisse immer noch theatralisch ist. Seine eigentliche Mission besteht darin, Kultur in der baskischen Sprache zu fördern. Doch zeigt sich das Lokal auch weltoffen, denn es bietet oft auch internationalen Musikern eine Bühne. Mit seinen zwei Etagen und mehreren Bars ist das «Kafe Antzokia» ein perfekter Ort, sich einem Konzert hinzugeben.
      Calle San Vicente 2
      48001 Bilbao
      +34 944 244 625
      kafeantzokia.com