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Sie möchten das beste Gourmetrestaurant kennenlernen? Sie suchen ein gemütliches Café? Sie freuen sich darauf, lokale Spezialitäten zu geniessen? Oder Sie wollen in einem coolen Klub die Nacht zum Tag machen? Lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren.

    • Publican Quality Meats

      Für Fleischliebhaber
      Metzgerei mit Esstischen im ehemaligen Meatpacking District im angesagten Vintage Look. An den wenigen Tischen kann man ein Butcher’s Meal, eine deftige Schlachtplatte, Charcuterieplättchen und üppige Sandwiches mit Roastbeef, Hühnerbrust und Schweinebauch verputzen. Wer ein richtiges Restaurant bevorzugt, geht über die Strasse in den Schwesterbetrieb The Publican.
      825 West Fulton Market Street
      60607 Chicago
      +1 312 445 8977
      publicanqualitymeats.com
    • Brindille

      Französische Küche
      Hier wird die klassische französische Küche auf hohem Niveau wiederbelebt und zeitgemäss interpretiert. Steak Tartare, Sole Meunière, Foie gras, Austern, Tarte Tatin – Genüsse aus der Zeit, als der Gourmetgott noch ausschliesslich in Frankreich dinierte. Ein elegantes Lokal, das sich perfekt für einen gediegenen aber garantiert nicht langweiligen Abend eignet.
      534 North Clark Street
      Chicago, 60654
      +1 312 595 1616
      brindille-chicago.com
    • Avec

      Gourmettempel
      Das kubistische anmutende schmale Holzinterieur erinnert einen an ein modernes Chalet. Das Avec ist stets gut besucht und ziemlich laut, aber auf eine angenehme Art, denn das zeigt, dass man hier gerne essen geht und sich wohlfühlt. Und dies mit gutem Grund: Die Gerichte sind kulinarische Köstlichkeiten – innovative, mediterran inspirierte und saisonale Gerichte mit aussergewöhnlichen Geschmackskombinationen.
      615 W Randolph Street
      Chicago, 60661
      +1 312 377 2002
      avecrestaurant.com
    • Alinea

      Spitzenküche
      Als das Alinea 2005 eröffnete, sorgte es sofort für Schlagzeilen. Das Essen wurde hier an Drähten aufgehängt oder über den Tisch gezogen. Auch Jahre nach der Eröffnung ist das Restaurant ein Garant für ausgefallene und exquisite Küche. Küchen-Patron Grant Achatz sorgt weiterhin dafür, dass Essen hier zum besonderen Erlebnis wird. Das wurde ihm mit dem Chef’s Choice Award honoriert. Das Restaurant rangiert jeweils auf den vordersten Plätzen der weltweit besten 50 Restaurants. Wer also hier essen will sollte unbedingt reservieren.
      1723 North Halsted
      60614 Chicago
      + 1 312 867 0110
      alinearestaurant.com
    • Gino’s East

      Deep Dish Pizza
      Do you prefer New York Style or Chicago Style Pizza? Diese Frage begleitet einen in den USA, wenn man Pizza bestellt. Die Deep Dish Pizza wurde in Chicago erfunden und zeichnet sich dadurch aus, dass der Boden und der 5 Zentimeter hohe Rand als Schüssel dienen. Dieser wird mit viel Käse, Wurst und Tomaten-Sauce belegt. Die Backzeit beträgt zirka 45 Minuten, weswegen man in den meisten Pizzerien vorbestellt und erst mit der gebackenen Pizza zu Tisch geführt wird. Deep Dish Pizza ist definitiv Geschmacksache – probieren sollte man es trotzdem, wenn man in Chicago ist.
      162 East Superior Street
      Chicago, 60611
      +1 312 266 3337
      ginoseast.com
    • El Ideas

      Direkt beim Koch
      Eigentlich kein Restaurant sondern eine Küche mit Tischen. Die Gäste sitzen neben dem Herd, unterhalten sich mit den Köchen und können direkt zusehen, wie ihre Mahlzeiten zubereitet werden. Es gibt ein Menü mit zwölf Gängen, das den «New American»-Stil von Küchenchef Philip Foss reflektiert. E Ideas gilt als eines der innovativsten Restaurants in Chicago.
      2419 West 14th Street
      Chicago, 60608
      +1 312 226 8144
      elideas.com
    • Sumi Robata Bar

      Japanisch
      Robatayaki ist eine traditionelle japanische Grilliertechnik über Weisseichenkohle, die besonders intensive Aromen erzeugt. In der minimalistisch gestalteten Sumi Robata Bar werden damit Wagyu Rib Eye, Königskrabben, Pilze, Tofu, Huhn oder mit Tee geräucherte Entenbrustmedaillons zusammen mit speziellen Gewürzen zu äusserst leckeren, raffinierten Leckerbissen.
      702 North Wells Street
      Chicago, 60654
      +1 312 988 7864
      sumirobatabar.com
    • Intelligentsia Coffee

      Kaffee erster Klasse
      1995 eröffneten Doug Zell und Emily Mange ihre erste Kaffeerösterei im Norden Chicagos. Daraus wurde eine kleine, edle Cafékette mit allerfeinstem Kaffee, der mit einigen Preisen ausgezeichnet worden ist. Die Baristas von Intelligentsia sind Profis – sie erhalten alle eine gründliche, mehrmonatige Ausbildung. Dass die Lokalitäten auch noch cool sind, macht das Vergnügen umso grösser.
      53 East Randolph Street/Millennium Park
      Chicago, 60601
      +1 312 920 9332
      intelligentsiacoffee.com
    • Little Goat Bread & Diner

      Beliebt für Süsses und Salziges
      Die Mélange aus amerikanischem Diner und einer Bäckerei im alten Stil wird von Fans geradezu bestürmt. Im 50s-meets-2013-Styling kann man ungewöhnliche Kreationen wie Aprikosen-Marsala-Scones, Brokkoli-Cheddar-Brote, Bagels mit Zimt- und Kakaobutter oder asiatische Kimchi-Speck-Eier-Pfannkuchen geniessen.
      820 West Randolph Street/West Loop
      Chicago, 60607
      +1 312 888 3455
      littlegoatchicago.com
    • Floriole Café & Bakery

      Beste Bäckerei der Stadt
      Die hübsche kleine Bäckerei mit integriertem Café im reizenden Wohnviertel Lincoln Park ist ein perfekter Ort zum Frühstücken oder um nachmittags Kaffee und Kuchen zu geniessen. Die Zutaten für die feinen süssen und salzigen Backwaren sind erstklassig und stammen von Biobetrieben aus der Umgebung. Floriole gilt als beste Bäckerei in Chicago.
      1220 West Webster Avenue/Lincoln Park
      Chicago
      +1 773 883 1313
      floriole.com
    • The Aviary

      Cocktailgenuss
      Die Cocktail Lounge von Grant Achatz, dessen Restaurant Alinea zu den besten der Welt zählt, ist ein Ausnahmegenuss und -erlebnis. Hier werden Cocktails mit Schäumen, Bubbles, gefüllten Iceballs in Luftballons oder in speziell geformten Gläsern serviert. Inspiriert von der Molekularküche, werden die Cocktails mit Magie zubereitet – der Geschmack bleibt dabei aber immer das Wichtigste. Und der ist hervorragend.
      955 West Fulton Street/West Loop
      Chicago, 60607
      theaviary.com
    • Bavette’s Bar & Boeuf

      Ab in die Vergangenheit
      Dunkles Holz, dunkelrote Lederpolster, gedämpftes Licht, eine Bar aus Zink und Ella Fitzgeralds Stimme im Hintergrund. In der stimmungsvollen Bar im Retrochic-Stil kann man beruhigt die Welt vergessen und an Cocktails alter Schule wie etwa einem Old Fashioned nippen. Gegen den Hunger gibt’s auch etwas: Steaks und andere Fleischgerichte.
      218 West Kinzie Street/West Loop
      Chicago, 60654
      +1 312 624 8154
      bavetteschicago.com
    • The Violet Hour

      Samtig und theatralisch
      Die Lounge-Bar, benannt nach einem Passus in T.S. Eliots «The Wasteland», ist zu einer Institution geworden. Die «Mixologists» – früher einmal Bartender genannt – betören die Gäste mit wunderbaren Drinks und Cocktails in einer theatralisch inszenierten Umgebung mit Samtvorhängen, königsblauen Wänden, elfenbeinfarbigem Mobilia und funkelnden Leuchtern.
      1520 Damen Avenue/Bucktown
      Chicago, 60622
      +1 773 252 1500
      theviolethour.com