Une qualité récompensée

Restauration en SWISS Business

Vivez une expérience gustative de haut vol, grâce au savoir-faire de grands chefs réputés, à des produits frais de qualité et à un service Business Class primé.

Vols européens

Selon l'heure de la journée, nous vous proposons un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner copieux. Nos plats sont préparés à partir de produits frais locaux, dans le respect de l'excellente qualité suisse. Nous mettons également à votre disposition une vaste sélection de boissons incluant des champagnes, ainsi que le service personnalisé de l'équipage SWISS Business.

SWISS Traditions

Sur certains vols, le concept « SWISS Traditions » vous surprendra par son mélange savoureux de culture et d'art culinaire. Dégustez des menus exclusifs inspirés de recettes traditionnelles suisses. Découvrez le patrimoine culturel d'un pays à l'occasion d'une parenthèse gourmande unique.

Du 21 juin au 4 juillet 2017, SWISS célèbre la Fête fédérale de lutte et des jeux alpestres avec des plats spéciaux servis sur une sélection de vols européens en classe SWISS Business.

Le premier week-end de juillet, on luttera pour les couronnes à l’aérodrome d'Alpnach. Lors de la 111e Fête fédérale de lutte et des jeux alpestres, les méchants revêtiront de nouveau leur culotte pour donner le meilleur d'eux-mêmes dans la sciure. Une compétition vigoureuse se tiendra à l’ombre de l’imposant Pilate, sur fond de fête joyeuse avec repas, boissons et musique traditionnelle, pour le bonheur de tous les visiteurs. La Fête fédérale de lutte et des jeux alpestres se déroulera dimanche le 2 juillet 2017.

Préparez-vous à déguster dès aujourd’hui de délicieuses spécialités culinaires à bord, par exemple du jambon cru d’Obwald avec fromage à rebibes et sauce tomate. Sur les vols plus longs, nous vous proposons du filet de veau avec sauce au poivre et pommes au four ou du gratin de macaroni aux poires avec du Sbrinz de l’alpage de Gerschni. Pour le dessert, nous vous proposons une meringue d’Obwald crème diplomate et une compote de fruits rouges.

Vols intercontinentaux

Notre service est personnalisé et s'adapte à tous vos besoins. Après une boisson de bienvenue, dégustez votre repas sous forme de collation légère ou de plats accompagnés de vins fins. À tout moment, des en-cas et des glaces sont disponibles pour les petites faims.

SWISS Taste of Switzerland

Sur les vols au départ de la Suisse, nous vous proposons le concept gastronomique récompensé « SWISS Taste of Switzerland », dans le cadre duquel, de grands chefs suisses réinterprètent à leur manière la diversité culinaire de notre pays. Laissez-vous impressionner et séduire par des plats de saison inspirés du terroir helvétique.

De juin à fin août, vous pourrez déguster des spécialités culinaires du canton d’Obwald sur les vols intercontinentaux au départ de la Suisse, en classes SWISS First et SWISS Business.

Au cœur de la Suisse, sur le haut-plateau ensoleillé de Melchsee-Frutt à près de 2000 mètres d’altitude, se trouve l’hôtel 4 étoiles le plus haut d’Europe, avec une vue imprenable sur le ciel étoilé. Le Frutt Lodge & Spa séduit avec ses chambres et ses suites pleines de charme et un grand spa de 900 m2.Au plan culinaire, cette oasis de bien-être évolue à un très haut niveau : Andreas Appenzeller, chef du restaurant frutt Stübli noté 15 points au Gault et Millau, ravit ses convives avec des mets raffinés, empreints de sa philosophie de la cuisine alpestre. Avec l’une des dix meilleures cartes des vins en Suisse, les gourmets trouvent ici de délicieuses spécialités de choix qui prouvent que tradition et innovation se complètent parfaitement.

Rendez-vous avec les Peninsula Hotels

Célèbre dans le monde entier, l'hôtel cinq étoiles de Hong Kong et son chef suisse, Florian Trento, comblent les attentes des gourmets par leurs menus d'exception. La sélection de menus est renouvelée tous les trois mois et permet ainsi de nombreuses découvertes gastronomiques.

Depuis trois ans, l'hôtel Peninsula de Hong Kong et SWISS cultivent l'innovation, la qualité et l'hospitalité dans ce partenariat entre les meilleures marques. Très raffiné, le menu de bord comprend de grands classiques du Peninsula combinés à la fraîcheur typique du concept de Swissness.

Sur les vols en classes SWISS First et Business de Hong Kong / Bangkok / Shanghai / Beijing à Zurich.

The Peninsula Hotels